Westerljungs

Bryggeri



Hand Crafted Beer

Westerljung Guldstout.

1774 hittades Sveriges största guldskatt på en gård i Västerljung, Tuna by. En del av skatten är en nästan ett kilo tung halsring. Den pryder flaskan på Westerljung Guldstout. En Imperial Stout som är bryggd på pilsnermalt, svartmalt och karamellmalt. Humlen är Magnum, Casacade och egen odlad Hulla Norrgård. Jästen är den vanliga US05, en underjäst Ale alltså. Smaken drar lite mot lakris


Konrads kalasbock

Konrad var den första Västerljungsbo i min släkt. Den är bryggd på pilsnermalt och karamellmalt. Humlen är Magnum, Tettnanger och Saaz. En god bock som har mycket maltsmak och inte så mycket beska.




Kanonöl

På 16oo och 1700 talet fraktade man kanoner på vägen utanför bryggeriet här på Norrby, Kanonvägen ;-). Kanonerna gjordes på Ehrendals bruk utanför Gnesta och spreds över värden via Kanonvägen. En rolig anekdot, det har hittats kanoner från brukat på Kaptens Svartskäggs skepp, Queen Anne´s Revenge utanför North Carolinas kust.

Den är en typisk lager som är bryggd på pilsnermalt och redalemalt. Humlen är Magnum, Tettnanger, Saaz och Citra. 


Lite bilder


Westerljuns bryggeri

Copyright © All Rights Reserved

Johan Rehnström